Erik Ekşisi
Erik ekşimiz, katkısız ve koruyucusuz doğallığıyla sofralarınıza en saf haliyle geliyor. Özenle seçilen erikler, dikkatli ve titiz bir fermentasyon sürecinden geçirilerek eşsiz bir lezzet sunar. Bu yoğun aroma, tariflerinizde harika bir uyum sağlar. Sağlıklı ve lezzetli sofralar için, doğanın sunduğu bu saf tatla tanışın!"
Meyve ekşilerimizin üretiminde kullandığımız vakumlu kaynatma sistemleri (Vacum Process), ürünlerin 50 – 55 derecelerde işlenmesini sağlayarak HMF olumuşunu minimize eder. HMF değeri, uluslararası standartlara göre izlenmesi gereken önemli bir kalite göstergesidir ve vakumlu kaynatma sayesinde HMF değeri, uluslararası standartlarda kabul edilen sınırların altında tutulur. Böylece meyve ekşilerimiz hem yüksek kaliteli ve sağlıklıdır hem de güvenle tüketilebilir.